银耳是一种常见的食用菌类食材,具有多种营养价值和药用价值,常被用于美容养颜、滋补调养等方面。
1. 银耳富含多种营养物质,如蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、D等,对身体有益。
2. 银耳能够滋润肌肤,促进皮肤细胞的新陈代谢,有助于美白祛斑、延缓衰老。
3. 银耳还具有清热润肺、润喉止咳、降血脂、降血压等功效,对呼吸系统、心血管系统等方面具有保健作用。
需要注意的是,银耳含有一定的凝血作用,因此在服用抗凝血药物或患有凝血功能障碍的人群中应慎食。此外,不宜过量食用银耳,以免引发消化不良等问题。
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