玉米作用与功效与禁忌玉米作用与功效有哪些呢_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-21 01:51:01

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玉米是一种常见的粮食作物，具有丰富的营养价值和多种功效。

1.丰富的营养成分：玉米中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，是人体必需的重要营养素来源。

2.保护视力：玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄素，可保护眼睛，预防老年性黄斑变性等眼部疾病。

3.降低胆固醇：玉米中的膳食纤维可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

4.预防癌症：玉米中含有丰富的抗氧化物质和植物化合物，有助于预防癌症。

5.增强免疫力：玉米中的维生素C和E等营养成分可以增强人体免疫力，预防感染和疾病。

需要注意的是，玉米虽然营养丰富，但也有一定的禁忌人群，如患有胃肠疾病、糖尿病等慢性病的人应适量食用。同时，为了保证玉米的营养价值，应选择新鲜的玉米，并注意烹饪方式。

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