芹菜籽具有多种功效,包括促进消化、降血压、抗炎等。
1. 促进消化:芹菜籽中含有多种有益物质,如挥发油、纤维素和维生素等,能够刺激胃肠道蠕动,促进消化,缓解胃肠不适症状。
2. 降血压:芹菜籽中的芹菜素和芹菜酸能够扩张血管,增加血管内腔,从而降低血压。
3. 抗炎:芹菜籽中的营养物质能够减轻炎症反应,具有一定的抗炎作用。
需要注意的是,芹菜籽虽然具有多种功效,但也有一些副作用,如过量摄入可能会引起胃肠不适,建议在医生的指导下适当食用。同时,芹菜籽也不适合孕妇、哺乳期妇女和肾脏病患者食用。
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