沙棘对肝脏有益,具有保肝护肝、解毒降脂等功效。
1. 保肝护肝:沙棘中含有丰富的维生素C、E等抗氧化物质,能够清除体内自由基,减轻肝脏负担,保护肝细胞。
2. 解毒降脂:沙棘中的类黄酮、胡萝卜素等成分,能够促进肝脏解毒,减轻肝脏负担;同时沙棘中的不饱和脂肪酸能够降低血脂,保护心血管健康。
3. 养颜美容:沙棘中的维生素C、E等成分能够抗氧化,促进胶原蛋白的生成,保持皮肤弹性,具有养颜美容的效果。
需要注意的是,沙棘含有大量果酸,过量食用可能会刺激胃肠道,引起腹泻等不适症状。同时,沙棘中含有的维生素K能够促进血液凝固,因此血液凝固功能异常的人群应适量食用或避免食用。