银耳羹具有润肺止咳、滋阴养颜、降低血脂等多种功效。
1. 润肺止咳:银耳中含有丰富的多糖和蛋白质,能够润肺止咳,缓解喉咙干燥、咳嗽等症状。
2. 滋阴养颜:银耳中的胶质成分能够滋润肌肤,促进胶原蛋白的生成,具有养颜美容的功效。
3. 降低血脂:银耳中的多糖成分能够调节血脂,降低胆固醇,预防心血管疾病。
需要注意的是,银耳含有一定的富含物质,如人体对其过敏或消化不良的人应慎重食用。另外,银耳羹最好不要添加过多的糖,以免影响其健康功效。
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