冬瓜皮具有清热解毒、利水消肿、降血压等功效和作用。
1. 清热解毒:冬瓜皮中含有丰富的苦瓜苷和黄瓜苷等成分,可以清热解毒,有助于治疗热病、中暑等症状。
2. 利水消肿:冬瓜皮中的蛋白质、氨基酸和多糖等成分,可以促进体内代谢废物的排出,有利于利水消肿,缓解水肿症状。
3. 降血压:冬瓜皮中含有一种叫做冬瓜皮素的成分,可以促进血管扩张,降低血压,对高血压病人有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,冬瓜皮虽然具有一定的功效和作用,但不宜过量食用,以免引起不适。同时,冬瓜皮在食用前需要彻底清洗干净,以免残留农药等有害物质。