玉米面的功效和作用玉米面的功效及禁忌_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-20 18:41:51

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玉米面是一种常见的食材，它具有多种功效和作用。

1. 促进消化：玉米面中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增加排便次数，缓解便秘问题。

2. 降低胆固醇：玉米面中的植物固醇能够降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化、冠心病等疾病。

3. 补充营养：玉米面富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、E、铁、锌等，能够为身体提供营养。

4. 降低血糖：玉米面中的淀粉质能够缓慢释放，不会引起血糖的快速升高，对于控制血糖有一定的帮助。

5. 增强免疫力：玉米面中的一些成分具有抗氧化、抗炎作用，能够增强身体的免疫力。

需要注意的是，在制作玉米面食品时，应该控制好油和盐的用量，以免对健康造成不良影响。同时，玉米面属于易氧化的食品，应该保存在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。

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