酵母的功效与作用酵母的功效与作用及副作用_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-20 16:22:12

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酵母的功效与作用主要表现在以下几个方面：

1.促进食物消化吸收；

2.增强免疫力；

3.调节肠道菌群。

1. 促进食物消化吸收：酵母中含有大量的酵素，可以帮助分解食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等，使其更容易被身体吸收利用。此外，酵母还可以促进肠道蠕动，加速食物通过肠道，防止便秘等消化问题的发生。

2. 增强免疫力：酵母中的多糖、胞外多糖等物质可以激活人体免疫细胞，增强免疫力，帮助身体抵御疾病。

3. 调节肠道菌群：酵母中的益生菌可以促进肠道菌群平衡，抑制有害菌的繁殖，维护肠道健康。

需要注意的是，酵母虽然有很多益处，但对于某些人来说，如免疫力低下、肝肾功能不良等人群，酵母的摄入可能会带来一定风险。因此，在使用酵母补充剂时，应在医生或营养师的指导下进行。

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