银耳羹的功效与作用银耳羹的功效与作用是什么_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-20 14:41:27

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银耳羹是一道传统的营养美食，具有多种功效与作用。

1. 润肺止咳：银耳羹中的多糖和胶质能够滋润肺部，缓解咳嗽、咳痰等症状。

2. 养颜美容：银耳羹中富含胶原蛋白和维生素，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性。

3. 补血益气：银耳羹中富含铁、钾、钙等微量元素和多种氨基酸，能够提高血液中的血红蛋白含量，增加体力。

4. 改善睡眠：银耳羹中含有蛋白质、多糖和胶质等成分，能够调节神经系统，改善睡眠质量。

需要注意的是，银耳羹在制作过程中需要充分清洗干净，并且熬制时间不能过长，以免破坏其中的营养成分。同时，银耳羹不宜过量食用，以免引起消化不良。

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