药用红曲可以降低血脂、保护心脏、抗氧化等多种功效。
1. 降低血脂:药用红曲中含有的红曲色素可以通过抑制胆固醇的合成,降低人体内的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等不良脂质,同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而起到降脂的作用。
2. 保护心脏:红曲色素还具有保护心脏的作用,可以降低心脏病、冠心病、心肌梗死等心血管疾病的发生风险。
3. 抗氧化:药用红曲中的红曲色素还具有一定的抗氧化作用,可以清除体内自由基,保护细胞不受氧化损伤。
需要注意的是,药用红曲虽然有多种功效,但是由于其中含有一定量的肝毒性物质,所以在使用时需要严格按照医生的建议进行,不可随意自行使用。同时,红曲色素是一种天然色素,会对食品进行染色,因此需要注意食品的质量和卫生。