吃熟芝麻具有丰富的营养价值和多种功效,有助于促进人体健康。
1. 补充营养:熟芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等多种营养物质,有助于补充身体所需的营养。
2. 保护心脏:熟芝麻中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇和血压,减少心血管疾病的发生。
3. 健脑益智:熟芝麻中的亚油酸和卵磷脂有助于促进神经系统的发育和修复,对于增强记忆力、提高智力有一定的作用。
4. 抗衰老:熟芝麻中的维生素E具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基对身体的损害,有助于延缓衰老。
5. 缓解便秘:熟芝麻中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘。
需要注意的是,熟芝麻虽然有很多好处,但也不宜过量食用。过量摄入熟芝麻可能会导致肝脏负担过重,影响身体健康。同时,熟芝麻也不适合所有人群,如孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者等需谨慎食用。