炒板栗具有营养丰富、补肾益气、润肺止咳等功效与作用。
1. 营养丰富:炒板栗含有多种维生素和矿物质,如维生素C、铁、锌等,能够满足人体的营养需求。
2. 补肾益气:炒板栗具有温补肾阳、益气固精的功效,对于肾虚体弱、气虚乏力的人群有很好的滋补作用。
3. 润肺止咳:炒板栗能够润肺止咳,对于慢性支气管炎、哮喘等呼吸道疾病有一定的缓解作用。
需要注意的是,炒板栗虽然具有很好的营养和保健作用,但是过量食用也会引起肠胃不适,特别是容易引起便秘,所以适量食用更为合适。同时,炒板栗也不适合脾胃虚寒、消化不良的人群食用。