白芸豆功效白芸豆功效与作用可以减肥吗_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-20 06:02:18

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白芸豆是一种常见的食用豆类，在中医中被认为具有清热解毒、利水消肿、降血糖等功效。

1. 清热解毒：白芸豆中含有一种叫做芸香甙的成分，具有清热解毒的作用，可以有效缓解热毒引起的症状。

2. 利水消肿：白芸豆中含有丰富的蛋白质和多种矿物质，可以促进体内水分代谢，有利于排出体内多余的水分，缓解水肿。

3. 降血糖：白芸豆中含有一种叫做α-淀粉酶抑制剂的物质，可以抑制人体对淀粉质的吸收，降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的帮助。

需要注意的是，白芸豆含有一定的草酸和纤维素，容易干扰人体对钙质的吸收，不宜过量食用；同时，白芸豆也含有一定的毒素，需加工煮熟后方可食用。

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