奇亚籽具有多种作用和功效,对人体健康有很好的帮助。
1. 丰富的营养成分:奇亚籽富含蛋白质、纤维素、Omega-3脂肪酸、钙、铁、锌等多种营养成分,有助于增强体质,提高免疫力。
2. 控制血糖和胆固醇:奇亚籽中的纤维素和Omega-3脂肪酸有助于控制血糖和胆固醇水平,预防心脑血管疾病。
3. 促进消化:奇亚籽中的纤维素能够吸收水分膨胀,促进肠道蠕动,有助于消化和排便。
4. 辅助减肥:奇亚籽中的纤维素能够让人产生饱腹感,减少摄入的食物量,有助于减肥。
需要注意的是,奇亚籽应该适量食用,过量可能会导致胃肠不适。同时,因为奇亚籽中含有一定量的草酸,不建议患有肾结石的人食用。