小麦面粉是常见的食材之一,它的功效与作用包括提供能量、补充蛋白质和纤维素等。
1. 提供能量:小麦面粉中含有大量的碳水化合物,可以迅速为身体提供能量。
2. 补充蛋白质:小麦面粉中含有适量的蛋白质,能够为身体提供必要的营养物质。
3. 补充纤维素:小麦面粉中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,促进排便,有助于预防便秘等疾病。
需要注意的是,小麦面粉含有一定的麸皮,过量食用可能会引起肠胃不适。同时,过度加工的小麦面粉中营养成分会流失,建议选择未经过度加工的面粉。
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