维C有多种功效和作用。
1. 抗氧化:维C是一种强效的抗氧化剂,能够帮助清除体内的自由基,保护细胞不受自由基的损伤,从而延缓衰老。
2. 免疫增强:维C能够刺激免疫系统,增强机体免疫力,提高人体抵抗力,预防感染病。
3. 促进铁吸收:维C能够促进铁的吸收和利用,有助于预防缺铁性贫血。
4. 改善血管通透性:维C能够增强血管壁的弹性和韧性,改善血管通透性,预防动脉硬化和心血管疾病。
需要注意的是,维C是水溶性维生素,不易在体内积累,因此需要每天补充。同时,过量摄入维C可能会引起胃肠道不适等不良反应,建议在医生的指导下补充。