红枣核具有多种功效与作用,包括促进睡眠、降低胆固醇、增强免疫力等。
1. 促进睡眠:红枣核中含有多种有助于睡眠的营养物质,如钙、镁、铁等,可以缓解焦虑和疲劳,促进睡眠。
2. 降低胆固醇:红枣核中的黄酮类化合物和多酚类化合物可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
3. 增强免疫力:红枣核中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、锌、铜等,可以增强免疫力,预防感冒等疾病。
需要注意的是,红枣核虽然具有多种功效和作用,但是也有一定的副作用,如过量食用可能会引起腹泻等症状。因此,在食用红枣核时应适量,并注意个人体质和食用方法。