黑瓜子具有多种功效与作用,包括增强免疫力、降低血压、改善睡眠、保护心脏等。
1. 增强免疫力:黑瓜子中含有丰富的维生素E、锌、铁等微量元素,能够促进免疫系统的正常运作。
2. 降低血压:黑瓜子中的多酚类物质能够起到降低血压的作用,有利于预防高血压。
3. 改善睡眠:黑瓜子中的核黄素有助于调节神经系统和内分泌系统,改善睡眠质量。
4. 保护心脏:黑瓜子中的亚油酸能够降低血脂,预防心血管疾病。
需要注意的是,黑瓜子虽然有多种功效与作用,但是也不能过量食用。此外,对于过敏体质的人,应该慎重食用黑瓜子。