鸡爪子具有多种功效和作用,包括滋阴补肾、润肺止咳、促进血液循环等。
1. 滋阴补肾:鸡爪子中富含胶原蛋白和蛋白质,能够滋润肌肤、增强皮肤弹性,同时也有助于滋阴补肾,增强体质。
2. 润肺止咳:鸡爪子中的胶质和蛋白质能够润肺止咳,对于患有慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病的人群有一定的保健作用。
3. 促进血液循环:鸡爪子中含有丰富的胶原蛋白,能够促进血液循环,改善皮肤微循环,增加皮肤氧气供应,从而达到美容养颜的效果。
需要注意的是,鸡爪子中含有一定的胆固醇,建议高血脂、高胆固醇患者不要过量食用。此外,鸡爪子需要清洗干净后煮熟食用,以免感染细菌。