玉木耳是一种常见的食用菌,具有多种功效与作用,包括滋阴润肺、清热解毒、降血脂等。
1.滋阴润肺:玉木耳含有多种氨基酸和微量元素,对于缺水或口干舌燥的人有滋润作用,同时还可以帮助清除肺部毒素。
2.清热解毒:玉木耳中含有多种多糖体,具有良好的免疫调节作用,可以增强人体免疫力,同时还可以清除体内的毒素。
3.降血脂:玉木耳中含有一种叫做三萜皂苷的物质,可以有效降低血脂,预防心脑血管疾病的发生。
需要注意的是,玉木耳虽然具有多种功效,但不宜过量食用,特别是对于消化系统较弱的人群,应适量食用。同时,购买时应选择质量可靠的产品,避免食用有毒有害的玉木耳。