谷维素和维生素B12都是人体必需的营养素,对人体健康具有重要的功效和作用。
1. 谷维素是一种水溶性维生素,它是构成人体DNA和RNA的重要成分之一,能够促进细胞分裂和增殖,维持正常的神经系统功能,促进蛋白质代谢等。不足会导致贫血、神经系统疾病等。
2. 维生素B12是一种复合维生素,它参与了人体的DNA合成和能量代谢过程,对神经系统和血液造血系统的正常运作也有重要作用。不足会导致贫血、神经系统疾病等。
需要注意的是,谷维素和维生素B12都是人体必需的营养素,但是人体无法自行合成,需要通过食物或补充剂摄入。同时,不同人群的需求量也有所不同,应根据自身情况进行合理补充。