核桃是一种营养丰富的食品,具有多种功效,适宜多数人食用。
1. 提供高蛋白质、高脂肪、高纤维、低糖分的营养成分,有助于增强体力。
2. 含有多种不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
3. 富含多种矿物质和维生素,如镁、锌、维生素E等,对于增强免疫力、促进肠道蠕动等有益。
4. 有助于延缓衰老、改善皮肤质量、增强记忆力等。
需要注意的是,核桃虽然营养丰富,但也是高热量的食品,不宜过量食用,尤其是肥胖人群应该注意。另外,有过敏史的人群应该谨慎食用。
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