吃花生的功效与作用
花生是一种营养丰富的食品,具有多种功效和作用。
1. 促进肠胃蠕动:花生中的纤维素可以促进肠胃蠕动,改善便秘。
2. 预防心血管疾病:花生中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,预防心血管疾病。
3. 补充营养:花生富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可以补充人体所需的营养。
4. 增强免疫力:花生中的维生素E和维生素B6可以增强免疫力,预防感染。
5. 降低糖尿病风险:花生中的镁可以降低糖尿病的风险,维持血糖的平衡。
需要注意的是,花生含有丰富的脂肪,过量食用可能会导致肥胖和高血脂,患有胰腺炎、胆囊炎、肝炎等疾病的人应该少吃或不吃花生。