玉米富含营养,具有多种功效与作用,主治多种疾病。
1. 玉米含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。
2. 玉米中含有的维生素B1、B2、B6等能够提高神经系统的功能。
3. 玉米中的胡萝卜素和维生素C有助于增强免疫力。
4. 玉米中含有丰富的磷和钙,有助于骨骼健康。
5. 玉米中的黄酮类化合物具有抗氧化作用,有助于预防癌症和心脑血管疾病。
需要注意的是,玉米中含有较高的淀粉质,过多食用容易导致肥胖和糖尿病等疾病。此外,应选择新鲜、完整、颜色鲜艳的玉米,避免选择变色、霉变的玉米。
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