秋葵的功效与作用秋葵的功效与作用及营养_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-17 11:51:48

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秋葵富含多种营养成分，具有润肠通便、降血糖、降血脂、美容养颜等功效。

1. 润肠通便：秋葵中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘问题。

2. 降血糖：秋葵中的黏液蛋白质能够减缓肠道对糖的吸收，降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

3. 降血脂：秋葵中的膳食纤维、矿物质和维生素等成分，能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，预防心脑血管疾病。

4. 美容养颜：秋葵中的维生素C、维生素E和类胡萝卜素等成分，能够抗氧化、保护皮肤，预防皱纹和色斑的产生。

需要注意的是，秋葵中含有草酸等成分，易与钙、铁等矿物质结合形成不易吸收的化合物，因此煮食时应适量加入醋或柠檬汁，可加快矿物质的吸收。另外，秋葵的口感稍微有些黏润，不适合胃肠功能不好的人食用。

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