柠檬水具有多种功效和作用,是一种营养丰富的饮品。
1. 补充维生素C:柠檬含有丰富的维生素C,每100克柠檬中含有53毫克的维生素C,可以有效补充人体所需的维生素C。
2. 促进消化:柠檬中的柠檬酸可以促进胃液的分泌,有助于消化,同时柠檬中的纤维素也有助于肠胃蠕动,促进消化。
3. 减肥瘦身:柠檬中的柠檬酸可以刺激代谢,加速脂肪燃烧,有助于减肥瘦身。
4. 改善皮肤:柠檬中的维生素C和抗氧化物质可以促进胶原蛋白的生成,有助于改善皮肤的弹性和光泽。
需要注意的是,柠檬水中含有柠檬酸,过量饮用可能会对牙齿造成损伤,建议饮用时加入适量的水稀释。另外,柠檬水中含有丰富的维生素C,但维生素C易受热和光的影响而失去活性,因此最好使用新鲜的柠檬并尽快饮用。