葛根具有清热解毒、降血脂、抗菌等多种功效与作用。
1. 清热解毒:葛根含有多种黄酮类化合物,具有清热解毒的作用,可用于治疗感冒、发热、喉咙肿痛等症状。
2. 降血脂:葛根中的大豆异黄酮和黄酮类化合物可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,有助于预防心血管疾病。
3. 抗菌:葛根中的黄酮类化合物具有抗菌作用,可以用于治疗口腔溃疡、牙龈炎等口腔疾病。
需要注意的是,葛根性凉,脾胃虚寒者慎用。同时,葛根的使用剂量也需要控制,过量使用可能会导致腹泻等不良反应。
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