谷维素是维生素B1的一种衍生物,具有和维生素B1相似的作用和功能。
1. 促进碳水化合物代谢:谷维素能够促进体内碳水化合物的代谢,使得人体能够更好地从食物中吸收能量。
2. 维持神经系统正常运作:谷维素是合成神经递质乙酰胆碱的重要物质,对于维持神经系统的正常运作至关重要。
3. 预防疾病:谷维素还能够帮助身体抵抗疾病,特别是对于心血管系统疾病和神经系统疾病有较好的预防作用。
需要注意的是,谷维素和维生素B1虽然作用和功能相似,但是两者的摄入量和药理作用略有不同,不可随意替代。同时,谷维素的过量摄入也可能对身体健康造成不良影响,应该控制摄入量。
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