钾在人体中起着重要的生理作用。
1. 维持肌肉和神经的正常功能:钾离子是神经和肌肉细胞内外交换的重要离子之一,能够影响神经兴奋性和肌肉收缩。
2. 调节心脏功能:钾离子在心肌细胞中起到重要的电生理作用,影响心脏的兴奋性和传导速度。
3. 维持水平衡:钾离子能够调节细胞内外的水分平衡,维持体液的稳定。
4. 参与酸碱平衡:钾离子能够与氢离子结合,调节体液的酸碱平衡,维持身体的稳定。
需要注意的是,钾的摄入过量或缺乏都会对身体造成不良影响,应注意合理膳食搭配和遵医嘱补充。同时,应避免过量食用含钾食物,如香蕉、土豆等。