碳酸氢钠的作用与用途及用法用量 碳酸氢钠的作用与用途
迪丽瓦拉
2024-08-15 11:02:00
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碳酸氢钠具有酸中和、缓解胃酸反流和调节酸碱平衡等作用与用途，详情如下：
1.酸中和：碳酸氢钠可以中和胃酸，减轻胃部不适和消化不良症状。它能与胃酸中的过多的酸反应，产生二氧化碳和水，从而减少胃酸的酸度，提高胃液的中性化程度，缓解胃部不适。
2.缓解胃酸反流：碳酸氢钠可以中和食管内的胃酸，减少胃酸反流引起的烧心和胃灼热感。它能中和进入食管的胃酸，抑制胃酸对食管黏膜的刺激，从而减轻烧心和胃灼热感。
3.调节酸碱平衡：碳酸氢钠可以调节体内的酸碱平衡，维持身体的酸碱平衡状态。它能够作为酸性物质的缓冲剂，中和体内过多的酸性物质，防止酸中毒的发生，保持血液和细胞的酸碱平衡。
除以上功效外，碳酸氢钠还被广泛应用于食品工业中作为膨松剂，用于面包、饼干等面粉制品的烘焙过程中，增加食品的蓬松度和口感。此外，碳酸氢钠也可以用作清洁剂、消毒剂和气味消除剂等。
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