肝是人体内最大的内脏器官,起着重要的生物化学作用。
1. 代谢作用:肝能够代谢和转化各种物质,包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等,将其转化为能量或储存起来供身体需要时使用。
2. 解毒作用:肝脏能够将体内的毒素和有害物质转化成无害的物质,随后排出体外。
3. 合成作用:肝脏能够合成和分泌胆汁,胆固醇和脂肪酸等物质,同时也能够合成一些重要的蛋白质和激素。
4. 储存作用:肝脏能够储存一些重要的维生素和矿物质,如维生素A、B12和铁等。
5. 免疫作用:肝脏能够产生和分泌免疫球蛋白和其他免疫相关物质,参与身体的免疫反应。
需要注意的是,肝脏是一个非常重要的器官,需要保持健康的饮食和生活习惯。同时,对于肝脏疾病的患者,要遵循医生的治疗建议,积极配合治疗。