黄金芽具有多种功效与作用。
1. 提高免疫力:黄金芽富含抗氧化物质、多种维生素和矿物质,能够增强机体免疫力,预防感染和疾病。
2. 降低血压:黄金芽中含有一定的钾元素,有助于降低血压,预防心血管疾病。
3. 抗炎止痛:黄金芽中含有黄金菊酯等成分,具有抗炎止痛的作用,对风湿、肌肉酸痛等疾病有一定的缓解作用。
4. 改善睡眠:黄金芽富含三萜类化合物,能够促进人体深度睡眠,改善睡眠质量。
需要注意的是,黄金芽在食用前需要清洗干净,避免残留农药等有害物质对人体造成伤害。同时,过量食用可能会引起胃肠不适等问题,应适量食用。
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