主料
糯米 :250
粽叶 :10
火腿 :50
辅料
盐 :5
酱油 :4
味精 :2
具体步骤
第一步
1.糯米淘洗干净加调味料拌匀,火腿切成小粒。
第二步
2.半粽叶放入沸水中煮成青色,捞起放在冷水中洗净后浸于水中。
第三步
3.取粽叶一张,摺成三角尖盒,放入调好味的糯米及火腿粒,包成四角枕头形,用细线扎紧。
第四步
4.将生粽子投入沸水锅内,水要漫过粽子女1.5厘米左右,烧煮三小时左右,端离火口焖四五小时即成。
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