电烤串食材烤制比较均匀,不会焦掉。有时候,烤串就是在于它独特的焦香味,才更加有魅力,也更加有时代记忆的味道。
烧烤食物的味道更主要还是受配方、调料等其它因素影响。
烧烤本身是一种不太健康的烹饪方式,制作的是典型的高热量、高脂肪食物,烘烤过程中食物中的维生素被破坏,常吃容易导致饮食不均衡,因此无论电烤、炭烤均不宜多吃。
那就直接买一次性的碳烧烤炉就好了
根据自己就餐环境来决定,如果在野外那就带个烧烤炉子,烤着吃还是很惬意的。如果在餐厅就不建议自带烧烤炉子了,那样干比较危险。
若稍高级一点,与木柴,煤炭相比,可用木炭,木炭相对卫生,干净。有时焦炭也可以,清洗的煤有时也可以,不过要注意环保。气,酒精和油有时可能不符合您的要求。
不喜欢电烧烤,喜欢碳烧烤,买一个碳烧烤炉和木炭,问题就解决啦。
親!這個是看你自己喜歡的!
那就买一个烧烤架